Expopizzaria 2027 · Seja Expositor ou Patrocinador

Sua marca no evento
que virou referência
para o mercado da pizza

Em 2026, mais de 9.500 profissionais com CNPJ ativo no setor de alimentação passaram por 250+ marcas em 6.000 m² de exposição. Em 2027 a Expopizzaria completa 15 anos e amplia o palco para quem quer estar onde o setor fecha negócio.

Reserve sua posição antes que os melhores espaços se esgotem Patrocinadores e expositores que confirmam participação com antecedência escolhem primeiro a posição no mapa da 15ª edição e entram nas ativações estratégicas do evento.

12 e 13 de Julho de 2027

Distrito Anhembi — São Paulo, SP

+9.500 profissionais qualificados em 2026

Quero expor ou patrocinar em 2027 Ver o mídia kit

12 e 13 de Julho Segunda e Terça

Distrito Anhembi São Paulo, SP

15ª edição Um marco para o setor

100% B2B Acesso qualificado via CNPJ

Mercado da pizza

Um setor maior, mais competitivo e mais profissional.

O mercado brasileiro de pizzarias continua crescendo, mas crescer em número de operações significa também competir por um consumidor mais exigente.

Gestão, eficiência, tecnologia, produto e relacionamento estão redefinindo quem consegue crescer com consistência.

Mercado brasileiro

40.332

pizzarias ativas mapeadas no Brasil

Crescimento

+10,29%

crescimento das pizzarias ativas em 2025

Novos negócios

4.109

novas pizzarias abertas em 2025

Foodservice

R$ 495 bi

faturamento da alimentação fora do lar em 2025

O desafio deixou de ser apenas fazer uma boa pizza. É fazer um bom negócio.

Algumas das principais transformações do foodservice já estão mudando a forma como pizzarias vendem, produzem, atendem e protegem suas margens.

Movimento 01

Do delivery para a gestão de canais

Marketplace continua relevante, mas o operador busca canais que aumentem recorrência, relacionamento e controle sobre o próprio cliente.

26% da receita de delivery via WhatsApp*

Movimento 02

Automação deixa de ser luxo

Atendimento, pedidos, CRM, gestão e inteligência artificial começam a trabalhar juntos para reduzir tarefas repetitivas e ganhar produtividade.

38% já usam automação no atendimento*

Movimento 03

Margem vira prioridade

CMV, desperdício, ficha técnica, precificação e produtividade passam para o centro da gestão. Vender mais não basta se a operação não consegue preservar resultado.

Movimento 04

Produto precisa gerar valor

Técnica continua essencial, mas produto, apresentação, novos sabores, formatos, experiência e posicionamento trabalham juntos para aumentar percepção de valor e ticket médio.

Movimento 05

O setor se profissionaliza

Troca entre operadores, capacitação, gestão, benchmarking e acesso a fornecedores tornam-se parte da estratégia de crescimento de negócios que antes operavam de forma muito mais isolada.

Movimento 06

Oportunidade está espalhada pelo Brasil

O Sudeste ainda concentra metade das pizzarias mapeadas, mas Sul, Nordeste, Centro-Oeste e Norte formam um mercado nacional cada vez mais amplo para fornecedores e marcas.

ExpoPizzaria 2027

É exatamente no encontro entre esses desafios e as soluções que a ExpoPizzaria acontece.

Produtos, equipamentos, tecnologia, gestão, conteúdo e relacionamento reunidos no mesmo ambiente.

Há 15 anos, conectamos quem vive os desafios da operação com quem desenvolve as soluções capazes de transformar o mercado.

15 anos

O mercado muda.
A ExpoPizzaria
evolui com ele.

Dados de mercado: APUBRA — Mercado de Pizzas 2025. Dados de foodservice, delivery e automação: Abrasel. *Indicadores de canais e automação referem-se à pesquisa Abrasel com estabelecimentos de alimentação fora do lar.

Expopizzaria – Seja um Expositor

Expositores & Patrocinadores

Por que sua marca
precisa estar na
Expopizzaria 2027

Mais de 10 mil compradores qualificados com CNPJ ativo, de todo o Brasil, em um único evento. Público 100% B2B — decisores prontos para fechar negócio.

Consolide sua marca, amplie sua capilaridade e fortaleça parcerias com os principais operadores do setor de pizzaria do país.

+10^k

Participantes qualificados via CNPJ

100^mil

Participantes desde a 1ª edição

250⁺

Marcas em 6.000 m² de exposição

Arenas de conteúdo com especialistas

Público 100% qualificado e com poder de decisão

Acesso direto a decisores de pizzarias, hamburguerias e foodservice de todo o país.

Alcance nacional e capilaridade de marca

Conecte-se com operadores de todas as regiões do Brasil em dois dias de evento.

Networking e fechamento de contratos

Ambiente propício para gerar negócios reais e fortalecer parcerias comerciais.

Garanta sua presença na Expopizzaria 2026

Vagas limitadas · 13 e 14 de julho · Distrito Anhembi, São Paulo

Quero ser expositor

Por tipo de estabelecimento

Pizzarias48%

Hamburguerias20%

Foodservice e alimentação15%

Perfil das empresas visitantes

36% LTDA

27% MEI

19% ME

46% das empresas visitantes têm mais de 5 anos de mercado — é um público consolidado, que sabe o que procura e está pronto para investir.

74%

dos visitantes se abastecem em atacadistas.
Ou seja: eles já compram. A questão é se vão comprar de você.

Em 2025, a ExpoPizzaria adotou acesso exclusivo por CNPJ válido — garantindo que cada pessoa no evento é um profissional do setor, com intenção real de negócio. Nenhum curioso. Nenhum desperdício de contato.