Credencial gratuita  para profissionais do setor de alimentação com  CNPJ ativo Gratuidade válida  somente até 11 de julho  — após essa data,  a credencial passa a ser paga 13 e 14 de Julho de 2026  · Distrito Anhembi, São Paulo 250+ marcas  ·  5 arenas de conteúdo  ·  6.000 m²  de exposição melhor  evento  B2B  do setor de pizza no Brasil Credencial gratuita  para profissionais do setor de alimentação com  CNPJ ativo Gratuidade válida  somente até 11 de julho  — após essa data,  a credencial passa a ser paga 13 e 14 de Julho de 2026  · Distrito Anhembi, São Paulo 250+ marcas  ·  5 arenas de conteúdo  ·  6.000 m²  de exposição melhor  evento  B2B  do setor de pizza no Brasil
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PanAm Pizza Cup · Series Delivery

Sua pizza de calabresa é a melhor de SP?

O primeiro campeonato de delivery de pizza de São Paulo. Categoria única: Calabresa. Avaliação técnica por jurados independentes — dentro da Expopizzaria SP.

12/07
Data do evento
03/07
Prazo de inscrição
R$25
Menor taxa · 1º lote
Pizza calabresa
12 de julho · 2026
18h – 21h
Inscrições encerram
03 de julho, 23h
Menor taxa — 1º lote
R$25 — inscreva logo
Local de entrega
R. Prof. Milton Rodrigues, 1209
Horário de recebimento
12 jul · 18h – 21h
Como funciona

As regras são simples.
A pizza, não.

01
Categoria única
Calabresa · 30–35 cm · Delivery

Pizza redonda entre 30 e 35 cm, molho de tomate e calabresa obrigatórios. Variações aceitas: defumada, com queijo, cebola, azeitona ou borda recheada. Entrega via delivery no endereço oficial do evento.

02
Avaliação técnica
Jurados independentes · Nota 0–100

Banca sem vínculo com os participantes. Cinco critérios com pesos definidos e divulgados com antecedência. Avaliação às cegas — os jurados não sabem de qual pizzaria vem cada pizza.

03
Certificado oficial
Ranking · Expopizzaria SP · 12 de julho

Todos os participantes recebem certificado com sua posição no ranking oficial. Os três primeiros são reconhecidos no palco da Expopizzaria. Use o resultado na comunicação da sua pizzaria.

Avaliação

O que os jurados
vão avaliar.

40%
Sabor
Equilíbrio de ingredientes, tempero, ponto do queijo e harmonização geral dos sabores.
25%
Massa
Textura, crocância e espessura adequada ao estilo da pizza entregue.
20%
Apresentação
Distribuição dos ingredientes, corte uniforme e aparência visual ao abrir a embalagem.
10%
Embalagem
Conservação do calor, integridade no transporte e identificação da pizzaria.
5%
Tempo de entrega
Cumprimento do prazo informado — máximo 60 minutos a partir do pedido.
Escala de classificação
95–100
Excepcional
80–94
Muito bom
70–79
Bom
50–69
Regular
<50
Abaixo

Critérios e pesos divulgados com antecedência. Avaliação realizada às cegas — os jurados não têm acesso à identidade das pizzarias durante a degustação.

Participação

Três passos
para entrar.

01
Faça sua inscrição

Acesse o Sympla, preencha com os dados da sua pizzaria e efetue o pagamento. Você recebe o ingresso e as instruções por e-mail, incluindo a ficha técnica para preenchimento.

Taxa de R$25 a R$75 — quanto antes, mais barato
02
Prepare sua calabresa

Planeje a logística com antecedência. A pizza precisa chegar em até 60 minutos — esse tempo faz parte da avaliação. Você envia duas pizzas: uma para os jurados, uma em exposição.

Prazo de inscrição: 03 de julho, 23h
03
Mande sua pizza

No dia 12 de julho, acione seu delivery para o endereço oficial. Pizzas recebidas fora do horário de recebimento não entram na avaliação.

R. Prof. Milton Rodrigues, 1209 · Portão 35 · Hall 1 · 18h–21h
Inscrição rápida
Preço por lote
1º lote Agora Inscrição antecipada
R$25
2º lote Lote intermediário
R$50
3º lote Últimas vagas
R$75

O preço sobe quando o lote esgota, não por data. Quem garante logo paga menos — e ainda assegura vaga.

  • CNPJ ativo e delivery em São Paulo
  • Pizza Calabresa entre 30 e 35 cm
  • Entrega no dia 12/07, das 18h às 21h
  • Duas pizzas por participante
  • Certificado oficial para todos
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Inscrições até 03 de julho de 2026
Premiação

Classificação
e premiação.

Campeão
Certificado oficial
Vice-campeão
Certificado oficial
3º lugar
Certificado oficial
4°+
Todos os participantes
Certificado com posição no ranking
O que você leva para casa

Certificado oficial Expopizzaria

Todos os participantes recebem um certificado com sua posição no ranking oficial da Expopizzaria — não importa a colocação. É um documento real, com o nome da sua pizzaria, que prova que você passou por uma avaliação técnica séria.

Certificado com ranking oficial. Emitido sob o selo da Expopizzaria, referência nacional do setor.
Selo de participação ranqueado. Para usar na embalagem, redes sociais e cardápio da sua pizzaria.
Pizza em exposição na Expopizzaria. Visibilidade direta com profissionais do maior evento B2B do setor.
Diferencial de mercado. Poucas pizzarias em SP terão resultado técnico oficial. Você vai ser uma delas.
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PanAm Pizza Cup · Series Delivery
Conheça o regulamento da competição
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Dúvidas frequentes

O que você precisa saber
antes de se inscrever.

Minha pizzaria precisa ser grande para participar?
Não. O campeonato é aberto a qualquer porte, desde que a pizzaria tenha CNPJ ativo e serviço de delivery ativo em São Paulo. Sem restrição de tamanho, tempo de mercado ou número de unidades.
Posso participar com variação de calabresa?
Sim. São aceitas: calabresa tradicional ou defumada (fatiada, em rodelas ou moída), com queijo, cebola, azeitona, orégano ou borda recheada. A calabresa precisa ser o ingrediente central — pizzas onde outro ingrediente predomina não são aceitas.
Como funciona a entrega no dia do evento?
Você aciona seu serviço de delivery normalmente e direciona o pedido para R. Prof. Milton Rodrigues, 1209 — entre pelo portão 35 e dirija até o Hall 1. O recebimento é das 18h às 21h do dia 12 de julho (domingo). Pizzas fora desse horário não entram na avaliação.
Quantas pizzas preciso enviar?
Duas pizzas por participante, idênticas e embaladas separadamente. Uma vai para a avaliação dos jurados e a outra fica em exposição durante a Expopizzaria.
Como funciona o preço por lote?
A taxa começa em R$25 (1º lote) e vai até R$75 (3º lote). O preço sobe quando o lote esgota — não por data fixa. Quanto antes você se inscrever, menos paga e maior a garantia de vaga. Todas as inscrições encerram às 23h do dia 03 de julho de 2026.
Preciso estar presente no evento?
Não é obrigatório, mas é recomendado. Sua pizza ficará em exposição e o resultado será divulgado durante a Expopizzaria. A presença aumenta a visibilidade da sua pizzaria com os demais profissionais do setor.
PanAm Pizza Cup · Series Delivery · 12 de julho de 2026

Sua pizzaria tem
tudo para
estar aqui.

Inscreva-se, mande sua melhor calabresa e deixa os jurados dizerem o que a gente já sabe.

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Inscrições até 03 de julho · 1º lote a partir de R$25
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